bring to a boilวลี

Bring to a boil, then lower the heat and simmer.

ต้มให้เดือด แล้วลดไฟลงเคี่ยวต่อ

bring to a boil — สูตรเขียน bring to a boil (ทำให้เดือด) แล้วต่อด้วย reduce heat and simmer (ลดไฟเคี่ยว) — เป็นขั้นตอนมาตรฐานของซุปทุกชนิด