ศัพท์ภาษาอังกฤษหมวดอาหารนานาชาติ

สั่งอาหารญี่ปุ่น เกาหลี อิตาเลียน เม็กซิกัน และอินเดียเป็นภาษาอังกฤษ พร้อมศัพท์บรรยายรสชาติ รวม 98 คำ ใน 7 บทเรียน ทุกคำมีคำอ่านไทย เสียงเจ้าของภาษา ตัวอย่างประโยค และจุดที่คนไทยพลาดบ่อย · หมวดนี้เป็นเวิลด์ JUNYPOP Plus: บทที่ 1 เล่นฟรี ที่เหลือสำหรับสมาชิก

คำศัพท์ทั้งหมดในหมวดนี้

อาหารญี่ปุ่นและเกาหลี · Japanese & Korean

• sushi ซูชิ
• sashimi ปลาดิบ (ซาชิมิ)
• ramen ราเมง
• tempura เทมปุระ (ของทอดชุบแป้ง)
• wasabi วาซาบิ
• soy sauce ซีอิ๊ว / โชยุ
• miso มิโซะ (เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น)
• tofu เต้าหู้
• seaweed สาหร่ายทะเล
• kimchi กิมจิ
• bibimbap ข้าวยำเกาหลี
• Korean barbecue ปิ้งย่างเกาหลี
• dumpling เกี๊ยว / ซาลาเปาไส้
• bento ข้าวกล่องญี่ปุ่น

อิตาเลียนและพิซซ่า · Italian & Pizza

• pasta พาสต้า
• spaghetti สปาเกตตี
• lasagna ลาซานญ่า
• risotto ข้าวผัดครีมอิตาเลียน
• cheese ชีส / เนยแข็ง
• mozzarella ชีสมอซซาเรลลา
• parmesan ชีสพาร์เมซาน
• topping หน้า (ที่โรยบนอาหาร)
• crust ขอบพิซซ่า / เปลือกขนมปัง
• pepperoni ไส้กรอกเปปเปอโรนี
• olive oil น้ำมันมะกอก
• garlic bread ขนมปังกระเทียม
• basil ใบโหระพา
• tiramisu ทิรามิสุ

เม็กซิกันและอเมริกัน · Mexican & American

• taco ทาโก้
• burrito เบอร์ริโต (แป้งห่อม้วน)
• nachos นาโช่ส์ (แผ่นข้าวโพดราดชีส)
• salsa ซอสซัลซ่า (ซอสมะเขือเทศสด)
• guacamole กัวคาโมเล่ (อะโวคาโดบด)
• tortilla แป้งตอร์ตียา
• quesadilla เคซาดียา (แป้งพับชีสย่าง)
• jalapeno พริกฮาลาเปนโย
• hot dog ฮอตดอก
• barbecue บาร์บีคิว / งานปิ้งย่าง
• fried chicken ไก่ทอด
• mac and cheese มักกะโรนีอบชีส
• bacon เบคอน
• coleslaw สลัดกะหล่ำปลี

อินเดียและตะวันออกกลาง · Indian & Middle Eastern

• curry แกง / แกงกะหรี่
• naan แป้งนาน (ขนมปังอินเดีย)
• biryani ข้าวหมกอินเดีย
• tandoori ย่างเตาดินอินเดีย
• masala เครื่องเทศผสม (อินเดีย)
• chickpea ถั่วลูกไก่
• lentil ถั่วเลนทิล
• yogurt โยเกิร์ต
• kebab เคบับ (เนื้อย่างเสียบไม้)
• hummus ฮุมมุส (ถั่วลูกไก่บด)
• falafel ฟาลาเฟล (ถั่วบดทอด)
• pita แป้งพิต้า
• shawarma ชาวาร์มา (เนื้อแล่จากแท่งหมุน)
• saffron หญ้าฝรั่น

สตรีทฟู้ดทั่วโลก · Street Food

• street food อาหารริมทาง
• food stall แผงขายอาหาร
• food truck รถขายอาหาร
• skewer ไม้เสียบ / ของเสียบไม้
• spring roll ปอเปี๊ยะ
• dim sum ติ่มซำ
• pho เฝอ (ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม)
• satay สะเต๊ะ
• takoyaki ทาโกะยากิ
• churros ชูโรส (แป้งทอดคลุกน้ำตาล)
• crepe เครป
• pretzel เพรทเซล (ขนมปังเกลียว)
• corn dog คอร์นด็อก (ไส้กรอกชุบแป้งทอด)
• fish and chips ปลาทอดกับมันฝรั่งทอด

รสชาติและเนื้อสัมผัส · Taste & Texture

• chewy หนึบ / เหนียวนุ่ม
• savory รสเค็มกลมกล่อม (ไม่หวาน)
• creamy ครีมมี่ / เนื้อเนียนนุ่ม
• crunchy กรุบกรอบ (เสียงดัง)
• tender นุ่ม (เนื้อสัตว์)
• greasy เลี่ยน / มันเยิ้ม
• rich รสเข้มข้น (อาหาร)
• smoky หอมควันไฟ / รมควัน
• tangy เปรี้ยวจี๊ดแบบสดชื่น
• umami รสอูมามิ (รสกลมกล่อม)
• flavor รสชาติ / รส (ของกลิ่นรส)
• texture เนื้อสัมผัส
• mouth-watering น่ากินจนน้ำลายสอ
• portion ปริมาณต่อจาน / หนึ่งที่

อาหารเฉพาะทางและฉลาก · Diets & Labels

• vegan วีแกน (ไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย)
• vegetarian มังสวิรัติ
• gluten-free ปลอดกลูเตน
• organic ออร์แกนิก / ปลอดสารเคมี
• halal ฮาลาล
• dairy-free ไม่มีนมวัว
• lactose intolerant แพ้แล็กโทส (ย่อยนมไม่ได้)
• allergic แพ้ (อาหาร/สาร)
• ingredient ส่วนผสม / วัตถุดิบ
• calorie แคลอรี
• sugar-free ไม่มีน้ำตาล
• low-fat ไขมันต่ำ
• plant-based ทำจากพืช
• nutrition โภชนาการ

หมวดอื่น